こんなにたくさん豆料理 : 気軽につくっておいしく食べる

Author(s)

• 浅田, 峰子 アサダ, ミネコ

Bibliographic Information

こんなにたくさん豆料理 : 気軽につくっておいしく食べる

浅田峰子著

農山漁村文化協会, 1993.1

Title Transcription

コンナニ タクサン マメ リョウリ

Description and Table of Contents

Table of Contents

• 今、お豆がおいしい
• おいしいお豆を手に入れる
• お豆をおいしく煮る道具
• 簡単な下煮—ふっくら煮るための勘どころ〔ほか〕

by "BOOK database"

Details

• NCID: BN11441218
• ISBN:
  • 4540920901
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 135p
• Size: 21cm
• Classification:
  • NDC8 : 596.3
  • NDLC : EF27
• Subject Headings:
  • NDLSH : 料理(豆)