米国における豚肉の生産・流通・消費構造の変化

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米国における豚肉の生産・流通・消費構造の変化

Marvin Hayenga [ほか] 著 ; 日本食肉協議会[訳]

日本食肉協議会, [1986]

Other Title

The U.S. pork sector : changing structure and organization

Title Transcription

ベイコク ニ オケル ブタニク ノ セイサン リュウツウ ショウヒ コウゾウ ノ ヘンカ

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Note

引用文献: p128〜140

Details

  • NCID
    BN11445139
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Original Language Code
    eng
  • Place of Publication
    [東京]
  • Pages/Volumes
    140p
  • Size
    26cm
  • Classification
  • Subject Headings
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