新野菜料理 : 洋野菜63種中国野菜26種

著者

• 高橋, 敦子 タカハシ, アツコ
• 島崎, とみ子 シマザキ, トミコ

書誌事項

新野菜料理 : 洋野菜63種中国野菜26種

高橋敦子,島崎とみ子料理

女子栄養大学出版部, 1994.7

タイトル別名

新野菜料理 : 洋野菜63種中国野菜26種

タイトル読み

シンヤサイ リョウリ : ヨウヤサイ ロクジュウサンシュ チュウゴク ヤサイ ニジュウロクシュ

注記

解説:芦沢正和

内容説明・目次

目次

• 洋野菜（いつでも気軽に新野菜；新しい味に挑戦！新野菜）
• 中国野菜（いつでも気軽に新野菜；新しい味に挑戦！新野菜）
• 新野菜ＮＥＷＳ（新野菜がそろう店；八百屋＆自然食レストラン；見て食べて自然とともに）

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN11586888
• ISBN:
  • 4789546136
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 127p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC8 : 596.3
  • NDC7 : 596.2
• 件名:
  • BSH : 料理 -- 野菜