食品の加工と貯蔵

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食品の加工と貯蔵

桜井芳人, 藤巻正生共著

光生館, 1980.10

三訂16版

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ショクヒン ノ カコウ ト チョゾウ

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  • NCID
    BN11642242
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    v, 231p
  • Size
    22cm
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