料理簡便集

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料理簡便集

(江戸時代料理本集成, 第1帙)

臨川書店, 1978.8

複製版

タイトル読み

リョウリ カンベンシュウ

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注記

文化3年刊の複製版

和装本

監修: 吉井始子

著者: ◆◆世堂主人 (序文, 日本古典籍総合目録データベースより)

◆◆は「たまへん」に「曼」

丁付け: 「一」「又一」「二」「又二」「三」「四」と続いて「二十終」まで

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