臨時客應接

Author(s)

• 和田, 信定 ワダ, ノブサダ
• 和田, 信篤 ワダ, ノブアツ
• 増田, 敬哉 マスダ, ケイサイ
• 吉井, 始子 ヨシイ, モトコ

Bibliographic Information

臨時客應接

和田信定秘受 ; [和田] 信篤, 増田敬哉筆受

（江戸時代料理本集成, 第2帙）

臨川書店, 1978.4

複製版

Other Title

臨時客應接

臨時客応接

Title Transcription

リンジ キャク アイシライ

Note

文政13年刊の複製版

和装本

監修: 吉井始子

Details

• NCID: BN11707042
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 京都
• Pages/Volumes: 3, 10, 64丁
• Size: 23cm
• Classification:
  • NDC8 : 596.21
  • NDC6 : 596.1
  • NDLC : EF27
  • NDLC : GD51
• Subject Headings:
  • NDLSH : 日本料理 -- 歴史
  • NDLSH : 接待
  • NDLSH : 日本料理
• Parent Bibliography ID:
  • BN11690937