臨時客應接

著者

• 和田, 信定 ワダ, ノブサダ
• 和田, 信篤 ワダ, ノブアツ
• 増田, 敬哉 マスダ, ケイサイ
• 吉井, 始子 ヨシイ, モトコ

書誌事項

臨時客應接

和田信定秘受 ; [和田] 信篤, 増田敬哉筆受

（江戸時代料理本集成, 第2帙）

臨川書店, 1978.4

複製版

タイトル別名

臨時客應接

臨時客応接

タイトル読み

リンジ キャク アイシライ

注記

文政13年刊の複製版

和装本

監修: 吉井始子

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN11707042
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 京都
• ページ数/冊数: 3, 10, 64丁
• 大きさ: 23cm
• 分類:
  • NDC8 : 596.21
  • NDC6 : 596.1
  • NDLC : EF27
  • NDLC : GD51
• 件名:
  • NDLSH : 日本料理 -- 歴史
  • NDLSH : 接待
  • NDLSH : 日本料理
• 親書誌ID:
  • BN11690937