書誌事項

會席料理細工庖丁

浅野直隆 [編]

(江戸時代料理本集成, 第2帙)

臨川書店, 1978.4

複製版

タイトル別名

会席料理細工庖丁

細工庖丁 : 會席料理

タイトル読み

カイセキ リョウリ サイク ホウチョウ

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注記

文化3年刊の複製版

和装本

監修: 吉井始子

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