諸國名産大根料理秘傳抄
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諸國名産大根料理秘傳抄
(江戸時代料理本集成, 第3帙)
臨川書店, 1977.12
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大根料理秘傳抄
諸国名産大根料理秘伝抄
大根料理秘傳抄 : 諸国名産
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ショコク メイサン ダイコン リョウリ ヒデンショウ
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上596.11||E2||310598875,
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Note
天明5年刊の複製版
和装本
監修: 吉井始子
著者: 器土堂 (序文, 日本古典籍総合目録データベースより)