書誌事項

料理三編山家集

醍醐散人 [著]

(江戸時代料理本集成, 第3帙)

臨川書店, 1978.4

複製版

タイトル別名

料理早指南

料理三篇山家集

タイトル読み

リョウリ サンペン サンガシュウ

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注記

享和2年刊の複製版

和装本

初編の書名: 料理早指南

巻頭の書名: 料理三篇山家集

監修: 吉井始子

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