お菓子づくり一年生
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お菓子づくり一年生
（Home cooking）
家の光協会, 1993.6
- タイトル読み
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オカシズクリ イチネンセイ
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内容説明・目次
内容説明
人気の洋菓子２５点、昔なつかしい和菓子１６点を選りすぐり、初心者にも作れるよう基礎から解説。お茶の時間の楽しさ倍増。
目次
- 基礎にこだわる定番洋菓子
- 失敗せずに作れる人気洋菓子
- 舌ざわりを楽しむデザート菓子
- 洋菓子の基本
- 風味を生かした四季の和菓子
- 昔なつかしい手作り和菓子
- 和菓子の基本
「BOOKデータベース」 より
