食品成分の分子構造と機能の解明

Author(s)

• 農林水産省農林水産技術会議事務局 ノウリン スイサンショウ ノウリン スイサン ギジュツ カイギ ジムキョク

Bibliographic Information

食品成分の分子構造と機能の解明

農林水産省農林水産技術会議事務局編

（研究成果, 293）

農林水産技術会議事務局, 1994.11

Title Transcription

ショクヒン セイブン ノ ブンシ コウゾウ ト キノウ ノ カイメイ

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• 食品成分の分子構造と機能の解明

  1994

  ERDB-JP

Details

• NCID: BN1174340X
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 147p
• Size: 30cm
• Parent Bibliography ID:
  • BN02471444