白菜のなぞ
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白菜のなぞ
（やまねこ文庫, 1）
仮説社, 1994.11
- タイトル読み
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ハクサイ ノ ナゾ
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内容説明・目次
内容説明
日本人はいつごろから白菜を食べていたのでしょう。白菜の歴史をしらべてみたら、次々とおもしろいことがわかってきました。身近な野菜にかくされた〈なぞ〉をといていって、科学のたのしさを体験する本。
目次
- 第１話 なぞのはじまり
- 第２話 白菜が日本にやってきたころ
- 第３話 桜島大根や二十日大根はカブかダイコンか
- 第４話 愛知ハクサイの成功と日清・日露の戦争
- 第５話 松島でとれたハクサイのタネ
- 第６話 ハクサイとまざる花粉のなぞ
- 第７話 白菜のタネとかぶのタネ
「BOOKデータベース」 より
