粉乳製造工学

著者

• 林, 弘通 ハヤシ, ヒロミチ

書誌事項

粉乳製造工学

林弘通著

酪農技術普及学会, 1980.1

タイトル別名

Process engineering for dry milk

タイトル読み

フンニュウ セイゾウ コウガク

注記

発売:実業図書株式会社

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN11751317
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: [出版地不明]
• ページ数/冊数: 354p
• 大きさ: 27cm