書誌事項

粉乳製造工学

林弘通著

酪農技術普及学会, 1980.1

タイトル別名

Process engineering for dry milk

タイトル読み

フンニュウ セイゾウ コウガク

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注記

発売:実業図書株式会社

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BN11751317
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    [出版地不明]
  • ページ数/冊数
    354p
  • 大きさ
    27cm
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