ムニュの再評価 : シェフの持ち味が現れるコース料理 : 専門家の味をあなたの食卓に
著者
書誌事項
ムニュの再評価 : シェフの持ち味が現れるコース料理 : 専門家の味をあなたの食卓に
(シェフ・シリーズ, 64)
中央公論社, 1995.1
- タイトル別名
-
大渕康文ムニュの再評価 : シェフ ノ モチアジ ガ アラワレル コース リョウリ
- タイトル読み
-
ムニュ ノ サイヒョウカ : シェフ ノ モチアジ ガ アラワレル コース リョウリ : センモンカ ノ アジ オ アナタ ノ ショクタク ニ
大学図書館所蔵 全2件
  青森
  岩手
  宮城
  秋田
  山形
  福島
  茨城
  栃木
  群馬
  埼玉
  千葉
  東京
  神奈川
  新潟
  富山
  石川
  福井
  山梨
  長野
  岐阜
  静岡
  愛知
  三重
  滋賀
  京都
  大阪
  兵庫
  奈良
  和歌山
  鳥取
  島根
  岡山
  広島
  山口
  徳島
  香川
  愛媛
  高知
  福岡
  佐賀
  長崎
  熊本
  大分
  宮崎
  鹿児島
  沖縄
  韓国
  中国
  タイ
  イギリス
  ドイツ
  スイス
  フランス
  ベルギー
  オランダ
  スウェーデン
  ノルウェー
  アメリカ