過酸化脂質・フリーラジカル実験法

Author(s)

• 五十嵐, 脩 イガラシ, オサム
• 島崎, 弘幸 シマサキ, ヒロユキ

Bibliographic Information

過酸化脂質・フリーラジカル実験法

五十嵐脩, 島崎弘幸編著

（生物化学実験法 / 瓜谷郁三 [ほか] 編, 34）

学会出版センター, 1995.1

Title Transcription

カサンカ シシツ フリー ラジカル ジッケンホウ

Note

文献: 各章末

索引: p[227]-233

Description and Table of Contents

Table of Contents

• １　過酸化脂質とフリーラジカル入門—実験をする前に
• ２　食品と過酸化脂質・フリーラジカル
• ３　生体試料と過酸化脂質・フリーラジカル
• ４　生体成分のとり扱い法

by "BOOK database"

• NCID: BN1180804X
• ISBN:
  • 4762287806
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: xi, 233p
• Size: 21cm
• Classification:
  • NDC8 : 491.4
  • NDLC : SC81
• Subject Headings:
  • MESH : Lipid Peroxides -- experiments
  • MESH : Free Radicals -- expriments
  • NDLSH : 脂質
  • NDLSH : 活性酸素
• Parent Bibliography ID:
  • BN00584304