司厨士入門

Author(s)

• 山本, 直文 ヤマモト, ナオヨシ

Bibliographic Information

司厨士入門

山本直文著

柴田書店, 1964

Title Transcription

シチュウシ ニュウモン

Note

付: 参考書目

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Details

• NCID: BN11826890
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 180p
• Size: 18cm
• Classification:
  • NDC6 : 596
• Subject Headings:
  • NDLSH : 料理