アーリオオーリオのつくり方 : アルポルト
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アーリオオーリオのつくり方 : アルポルト
（御馳走読本, 4）
朝日出版社, 1994.6
- タイトル読み
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アーリオ オーリオ ノ ツクリカタ : アルポルト
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内容説明・目次
目次
- 第１章 スパゲティアーリオオーリオのつくり方（パスタ；オリーブオイル；にんにく；赤唐辛子；パセリ；最後に水と塩と鍋について；では、実際にアーリオオーリオをつくりましょう）
- 第２章 パスタは僕の料理の原点（料理人になるまでの右往左往；パスタの旅日記）
- つくり方索引
「BOOKデータベース」 より