アグリビジネスの産業組織
著者
書誌事項
アグリビジネスの産業組織
東京大学出版会, 1995.1
- タイトル別名
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Industrial organization of Japanese agribusiness
アグリビジネスの産業組織
- タイトル読み
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アグリ ビジネス ノ サンギョウ ソシキ
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注記
内容: はしがき(樋口貞三), 序章: アグリビジネスへのアプローチ, 第I部: 農業資材産業(第1章「農業資材産業の産業組織」-第8章「総合農協の事業部門別収支構造」), 第II部: 食品工業(第9章「食品工業の産業組織」-第15章「たばこ産業の市場構造と市場行動」)
文献: 各章末
収録内容
- アグリビジネスへのアプローチ / 荏開津典生 [執筆]
- 農業資材産業の産業組織 / 樋口貞三, 本間哲志 [執筆]
- 種苗産業の技術革新と産業組織 / 山本康貴 [執筆]
- 化学肥料産業の市場構造と産業政策 / 茂野隆一 [執筆]
- 農薬産業の産業組織 / 伊藤順一 [執筆]
- 国際化時代の乳牛改良産業 / 佐々木市夫 [執筆]
- 配合飼料産業の市場構造と市場行動 / 生源寺真一 [執筆]
- 農業政策金融の組織と構造 / 泉田洋一 [執筆]
- 総合農協の事業部門別収支構造 / 川村保, 万木孝雄 [執筆]
- 食品工業の産業組織 / 時子山ひろみ, 荏開津典生 [執筆]
- パン製造業の産業組織 / 木南章 [執筆]
- 即席めん製造業の産業構造 / 中島正道 [執筆]
- 食肉加工業の産業組織 / 中嶋康博 [執筆]
- 乳業の市場構造と農業政策 / 矢坂雅充 [執筆]
- 冷凍食品の2つの市場と集中度 / 杉本義行 [執筆]
- たばこ産業の市場構造と市場行動 / 石田正昭 [執筆]
内容説明・目次
目次
- 第１部 農業資材産業（農業資材産業の産業組織；種苗産業の技術革新と産業組織；化学肥料産業の市場構造と産業政策；農薬産業の産業組織；国際化時代の乳牛改良産業；配合飼料産業の市場構造と市場行動；農業政策金融の組織と構造；総合農協の事業部門別収支構造）
- 第２部 食品工業（食品工業の産業組織；パン製造業の産業組織；即席めん製造業の産業構造；食肉加工業の産業組織；乳業の市場構造と農業政策；冷凍食品の二つの市場と集中度；たばこ産業の市場構造と市場行動）
「BOOKデータベース」 より