最新集団給食管理

Author(s)

• 豊瀬, 恵美子 トヨセ, エミコ

Bibliographic Information

最新集団給食管理

豊瀬恵美子[ほか]著

学建書院, 1992.4

5版

Title Transcription

サイシン シュウダン キュウショク カンリ

Note

参考文献:p233-234

Details

• NCID: BN11952330
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 234p
• Size: 21cm
• Classification:
  • NDC8 : 498.59
  • NDLC : EG257
• Subject Headings:
  • NDLSH : 集団給食