調理操作
(食文化に関する用語集)
味の素食文化・史料室, 1988.4
第4版
チョウリ ソウサ
昭和女子大学 図書館図
000136284
OPAC
実践女子大学 図書館図
383.8/Sh961A0200661
千葉県立保健医療大学 幕張キャンパス 図書館
383.8||Sh9620031184
ノートルダム清心女子大学 附属図書館
R383.8/S182286
武蔵大学 図書館
383.8||50197331
和洋女子大学 図書館
596:Sh960000526889
味の素株式会社食文化・資料室
所蔵館1館