日本料理

著者

• 土井, 勝 ドイ, マサル

書誌事項

日本料理

土井勝著

（カラー版・写真でわかる料理シリーズ）

鎌倉書房, 1973

タイトル読み

ニホン リョウリ

注記

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詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN12057430
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 135p (図共)
• 大きさ: 27cm
• 分類:
  • NDC6 : 596.1
• 親書誌ID:
  • BN12057441