ブルゴーニュの食卓から
著者
書誌事項
ブルゴーニュの食卓から
晶文社, 1995.1
- タイトル別名
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Long ago in France : the years in Dijon
- タイトル読み
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ブルゴーニュ ノ ショクタク カラ
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ブルゴーニュの食卓から
1995
限定公開 -
ブルゴーニュの食卓から
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内容説明・目次
目次
- 1 ディジョン暮らしの始まり
- 2 マダム・オランニエの食への情熱
- 3 中庭を眺めながら
- 4 記念日の晩餐
- 5 ブルゴーニュの美味めぐり
- 6 パン・デピスの薫りただよう町
- 7 ムッシュー・イエンセスの手ほどき
- 8 大学生活の憂鬱
- 9 ある夜の出来事
- 10 食卓を囲む人びと
- 11 美食三昧
- 12 フィッシャー家の料理
「BOOKデータベース」 より
