日本料理

Author(s)

• 田村, 平治 タムラ, ヘイジ

Bibliographic Information

日本料理

田村平治著

（栄養と料理叢書）

女子栄養大学出版部, 1962.4

Title Transcription

ニホン リョウリ

Details

• NCID: BN12139058
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 207p (図版共)
• Size: 27cm
• Classification:
  • NDC6 : 596.1
• Subject Headings:
  • NDLSH : 日本料理
• Parent Bibliography ID:
  • BN0415565X