ECのフードシステムと食品産業 : EC委員会「科学技術分野における予測と評価」プログラムの報告

著者

• Traill, Bruce
• 鈴木, 福松 スズキ, フクマツ
• 高橋, 正郎 タカハシ, マサオ

書誌事項

ECのフードシステムと食品産業 : EC委員会「科学技術分野における予測と評価」プログラムの報告

B.トレイル編著 ; 鈴木福松,高橋正郎監訳

農林統計協会, 1995.3

タイトル別名

Prospects for the European food system

タイトル読み

EC ノ フード システム ト ショクヒン サンギョウ : EC イインカイ カガク ギジュツ ブンヤ ニ オケル ヨソク ト ヒョウカ プログラム ノ ホウコク

注記

文献: 章末

内容説明・目次

目次

• 第１部　総説
• 第２部　技術変化ならびに消費者の変化の分析
• 第３部　技術変化ならびに消費者の変化の関係
• 第４部　特定分野における発展のケーススタディ

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN12180084
• ISBN:
  • 4541019116
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 原本言語コード: eng
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: xi, 290p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC8 : 588.09
• 件名:
  • BSH : 食品工業
  • BSH : ヨーロッパ共同体