病気治療に必要な食べもの事典
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病気治療に必要な食べもの事典
法研, 1994.12
- タイトル読み
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ビョウキ チリョウ ニ ヒツヨウ ナ タベモノ ジテン
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内容説明・目次
内容説明
本書は、近年注目されている食品の機能性成分と病気の治療に関した世界各国の研究情報をもとにまとめ、病気治療に効果のある食品、避けたほうがよい食品をわかりやすく具体的に分類・整理したものです。
目次
- 治療に役立つ食品の選び方
- 主な機能性成分とそのはたらき
「BOOKデータベース」 より