漬け物読本

著者

• 茂野, 悠一 シゲノ, ユウイチ

書誌事項

漬け物読本

茂野悠一著

（味覚選書）

柴田書店, 1976

タイトル別名

漬け物読本

タイトル読み

ツケモノ トクホン

注記

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詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN12204105
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 262p
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDC6 : 596.5
  • NDLC : EF27
• 件名:
  • NDLSH : 漬物
• 親書誌ID:
  • BN02430323