甘さをおさえた洋菓子

著者

• 安井, 寿一 ヤスイ, ジュイチ

書誌事項

甘さをおさえた洋菓子

安井寿一著

（ひかりのくに実用文庫, . 料理ハンドブック||リョウリ ハンドブック ; 52）

ひかりのくに, 1976

タイトル別名

洋菓子 : 甘さをおさえた

タイトル読み

アマサ オ オサエタ ヨウガシ

注記

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詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN12252028
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 大阪
• ページ数/冊数: 96p (図共)
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDC6 : 596.6
• 親書誌ID:
  • BN1213257X