かつお節物語 : 日本の味から世界の味へ : かつお節を科学して二八〇年
著者
書誌事項
かつお節物語 : 日本の味から世界の味へ : かつお節を科学して二八〇年
にんべん, 1979.8
- タイトル別名
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日本の味から世界の味へ : かつお節を科学して280年
- タイトル読み
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カツオブシ モノガタリ : ニホン ノ アジ カラ セカイ ノ アジ エ : カツオブシ オ カガク シテ ニヒャク ハチジュウネン
大学図書館所蔵 件 / 全27件
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注記
にんべんの事業歴を中心とした日本史年表: p225-243
各章末: 参考文献