農産加工學 : 理論及実際

著者

• 井上, 憲政 イノウエ, ノリマサ

書誌事項

農産加工學 : 理論及実際

井上憲政著

寳雲舎, 1949.10

タイトル別名

農産加工学 : 理論及実際

タイトル読み

ノウサン カコウガク : リロン オヨビ ジッサイ

注記

参考書籍あり

• NII書誌ID(NCID): BN12489344
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 6, 286p
• 大きさ: 22cm
• 分類:
  • NDC6 : 619
• 件名:
  • NDLSH : 農産製造