山のごちそう

Author(s)

• 渡辺, 隆次 ワタナベ, リュウジ

Bibliographic Information

山のごちそう

渡辺隆次著

（ちくま文庫）

筑摩書房, 1995.2

Title Transcription

ヤマ ノ ゴチソウ

Note

参考文献: p193

Description and Table of Contents

Description

春。目を射る緑のフキノトウ。もぎたてを缶詰のカニ味噌に和え、その場で食す。やわらかな草上に手足をのばして、ああ、季節は最高のごちそうだ。山暮らしの絵かきが目と舌で味わった極上メニューは、セリ、タラノメ、シオデ、コンニャク、クワ、それにハチ…。美しいスケッチもどうぞ。

Table of Contents

• フキノトウとキャラブキ
• セリ
• カンゾウ
• ノビル
• タラノメ
• ウド
• シオデ〔ほか〕

by "BOOK database"

Details

• NCID: BN12507162
• ISBN:
  • 4480030166
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 198p
• Size: 15cm
• Classification:
  • NDC8 : 914.6
• Parent Bibliography ID:
  • BN00840084