タンパク質を探る : 生命と健康を担う基本の物質

著者

• 日本食肉消費総合センター ニホン ショクニク ショウヒ ソウゴウ センター
• 藤巻, 正生 フジマキ, マサオ
• 岩波映画製作所 イワナミ エイガ セイサクジョ

書誌事項

タンパク質を探る : 生命と健康を担う基本の物質

[藤巻正生ほか編]

日本食肉消費総合センター, 1995.3

タイトル読み

タンパクシツ オ サグル : セイメイ ト ケンコウ オ ニナウ キホン ノ ブッシツ

注記

編集・製作: 岩波映画製作所

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN12586792
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 95 p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC7 : 464.2
  • NDC7 : 439.4
• 件名:
  • NDLSH : 蛋白質