東南アジアの食品加工業

著者

• 日本大学農獣医学部国際地域研究所 ニホン ダイガク ノウジュウイガクブ コクサイ チイキ ケンキュウジョ

書誌事項

東南アジアの食品加工業

日本大学農獣医学部国際地域研究所編

（日本大学農獣医学部国際地域研究所叢書, 9）

龍渓書舎, 1995.2

タイトル読み

トウナン アジア ノ ショクヒン カコウギョウ

注記

参考文献: 章末

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN12602050
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 173p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC8 : 588.09
• 件名:
  • BSH : 食品工業
  • BSH : 東南アジア
  • NDLSH : 食品工業 -- 東南アジア
• 親書誌ID:
  • BN02891166