Bibliographic Information

味噌・醤油入門

海老根英雄, 廣瀬義成共著

(食品知識ミニブックスシリーズ)

日本食糧新聞社 , 日本セルフサービス協会 (発売), 1994.12

増補改訂3版

Title Transcription

ミソ ショウユ ニュウモン

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項目索引: p13-22

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Details

  • NCID
    BN12607655
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京,東京
  • Pages/Volumes
    279p
  • Size
    18cm
  • Classification
  • Subject Headings
  • Parent Bibliography ID
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