食から見直す子どもの健康 : 今のままでは子どもが危ない!
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食から見直す子どもの健康 : 今のままでは子どもが危ない!
ぎょうせい, 1995.1
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ショク カラ ミナオス コドモ ノ ケンコウ : イマ ノ ママ デワ コドモ ガ アブナイ
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Description and Table of Contents
Description
本書では、近年の食生活の移り変わり、子どもの健康に投げかけられている問題、そして、どのような生活を送れば、子どもの健康を護ることができるのかといった問題の道しるべにしたいと考えた。医学の立場から、食の立場から、それぞれの専門分野での現状の把握と、それに対してどうすれば良いのか、その方策を取り上げた。
Table of Contents
- 第１章 日本人の食生活
- 第２章 現代の食生活と子どもの健康
- 第３章 変わってきた食品と味の嗜好
- 第４章 小児科医療の現場から
- 第５章 朝食抜きでも悪くない？
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