食生活の成立と展開

著者

• 石川, 寛子 イシカワ, ヒロコ

書誌事項

食生活の成立と展開

石川寛子編著

（放送大学教材, 81487-1-9511）

放送大学教育振興会, 1995.3

タイトル読み

ショクセイカツ ノ セイリツ ト テンカイ

注記

参考図書[又は]参考文献: 各章末

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN12643218
• ISBN:
  • 4595814879
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 167p
• 大きさ: 22cm
• 分類:
  • NDC8 : 383.8
  • NDLC : FC49
  • NDLC : GD51
• 件名:
  • NDLSH : 食生活 -- 歴史
• 親書誌ID:
  • BN00491972