澱粉の科學及利用

著者

• 大町, 芳文 オオマチ, ヨシブミ

書誌事項

澱粉の科學及利用

大町芳文著

成美堂, 1933.12

タイトル別名

澱粉の科学及利用

タイトル読み

デンプン ノ カガク オヨビ リヨウ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN12703171
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 9, 297, 16p, 図版 [8] p
• 大きさ: 22cm
• 分類:
  • NDC6 : 588