高脂血症の人の朝昼夕献立カレンダー : 家族みんなで健康食卓
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高脂血症の人の朝昼夕献立カレンダー : 家族みんなで健康食卓
（献立カレンダー, 4）
女子栄養大学出版部, 1995.2
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コウシケツショウ ノ ヒト ノ アサ ヒル ユウ コンダテ カレンダー : カゾク ミンナ デ ケンコウ ショクタク
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監修:香川芳子
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高脂血症は体質もありますが、おもに食生活が原因です。薬では原因除去にはなりません。食事を改善すると高脂血症がよくなるだけでなく、ときにはすでに生じている動脈硬化も退縮します。この本の食事は四群点数法で栄養バランスをとりながら食べすぎを防ぎ、適当な脂肪酸をとり、食塩を控えた食事ができるようにしてあります。
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