公衆栄養学

著者

• 鈴木, 健 スズキ, タケシ

書誌事項

公衆栄養学

鈴木健編 ; 鈴木健〔ほか〕著

医歯薬出版, 1995.1

第4版

タイトル読み

コウシュウ エイヨウガク

内容説明・目次

目次

• １章　公衆栄養の理念と目的
• ２章　公衆栄養の方法
• ３章　国民の健康・栄養・生活の推移と現状
• ４章　公衆栄養活動の指針
• ５章　公衆栄養活動
• ６章　諸外国における公衆栄養活動
• ７章　公衆栄養活動の課題と展望

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN12806549
• ISBN:
  • 4263700414
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: xiii, 276p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC8 : 498.55
  • NDLC : SC87
• 件名:
  • NDLSH : 栄養