趣味の調理科学

Author(s)

• 川島, 四郎 カワシマ, シロウ

Bibliographic Information

趣味の調理科学

川島四郎著

明玄書房, 1984.6

増訂

Title Transcription

シュミ ノ チョウリ カガク

Details

• NCID: BN12846237
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 286p
• Size: 19cm
• Classification:
  • NDC8 : 596
  • NDLC : EF27
• Subject Headings:
  • NDLSH : 料理