清酒酵母の分類学

著者

• 竹田, 正久 タケダ, マサヒサ

書誌事項

清酒酵母の分類学

竹田正久編

建帛社, 1985.3

タイトル読み

セイシュ コウボ ノ ブンルイガク

注記

監修:塚原寅次 執筆:小泉武夫ほか

***記述は遡及データによる

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN12875778
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 362p
• 大きさ: 22cm