野菜を食べると病気にならない理由(ワケ) : 食物繊維、βカロチンの驚くべき抗ガン作用とは
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野菜を食べると病気にならない理由(ワケ) : 食物繊維、βカロチンの驚くべき抗ガン作用とは
（PHP business library, Science）
PHP研究所, 1995.2
- タイトル別名
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野菜を食べると病気にならない理由 : 食物繊維、βカロチンの驚くべき抗ガン作用とは
- タイトル読み
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ヤサイ オ タベル ト ビョウキ ニ ナラナイ ワケ : ショクモツ センイ βカロチン ノ オドロクベキ コウガン サヨウ トワ
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内容説明・目次
内容説明
最近の健康ブームで、野菜ジュースやビタミン剤が流行っています。しかし、いずれも本物の野菜のパワーにはかないません。本当に健康に暮らしたいなら、バランスよくおいしい野菜を食べましょう。
目次
- 第１章 野菜スープより健康に効く本当の食べ方
- 第２章 ニンジンのオレンジはカロチンの色
- 第３章 野菜はなぜ人間の体に必要なのか
- 第４章 ダイコンの栄養はダイコまで葉にある
- 第５章 心をコントロールするハーブの効用
「BOOKデータベース」 より