小麦粉からパンへ : パン - いのちのかての物語

書誌事項

小麦粉からパンへ : パン - いのちのかての物語

アメリカ小麦食品普及研究所著 ; 清水弘煕訳

製粉振興会, 1973.2

タイトル別名

From flour to bread: the staff of life

タイトル読み

コムギコ カラ パン ヘ : パン イノチ ノ カテ ノ モノガタリ

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注記

参考文献:p.117

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BN13064497
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    117p
  • 大きさ
    27cm
  • 分類
  • 件名
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