ID:DA06709702
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清水弘煕編著
製粉振興会 , 三修社 (発売) 1997.7
所蔵館34館
オットー・ドゥース著 ; 清水弘煕訳
パンニュース社 1992.5
所蔵館19館
アメリカ小麦食品普及研究所著 ; 清水弘煕訳
製粉振興会 1973.2
所蔵館16館
ウォルター・エル・フライ著 ; 清水弘煕訳
パンニュース社 1972
R.カルベル著 ; 山本直文,清水弘煕訳
パンニュース社 1970.8
所蔵館7館