書誌事項

食品新製品開発の手法とヒット商品開発事例

太田静行[ほか]監修

シーエムシー, 1991.12

タイトル別名

Case Histories and Methods for Developing Best seller Food Products

タイトル読み

ショクヒン シンセイヒン カイハツ ノ シュホウ ト ヒット ショウヒン カイハツ ジレイ

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注記

発売: ジスク

付:文献

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BN13072101
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    vi, 299p
  • 大きさ
    27cm
  • 分類
  • 件名
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