老化制御食品の開発
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老化制御食品の開発
(光琳テクノブックス, 17)
光琳, 1995.7
- タイトル読み
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ロウカ セイギョ ショクヒン ノ カイハツ
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注記
引用文献: 各章末
索引: p299-303
内容説明・目次
目次
- 第1章 老化制御食品の条件
- 第2章 老化とは
- 第3章 老化制御の最先端からの報告
- 第4章 老化制御と栄養
- 第5章 病的老化と食品
- 第6章 老化制御食品開発のために
- 第7章 老化制御食品開発の今後の課題
「BOOKデータベース」 より