乳と乳製品の細菌學

著者

• 斉藤, 道雄 サイトウ, ミチオ
• 小島, 正秋 コジマ, マサアキ

書誌事項

乳と乳製品の細菌學

齋藤道雄, 小島正秋共著

西ケ原刊行會, 1937.5

タイトル別名

乳と乳製品の細菌学

タイトル読み

チチ ト ニュウセイヒン ノ サイキンガク

注記

第3版以降の出版者: 地球出版

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN13150602
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 4, 24, 677, 14, 25p
• 大きさ: 23cm