食用油脂の製造及加工

Author(s)

• 西川, 良一 ニシカワ, リョウイチ

Bibliographic Information

食用油脂の製造及加工

西川良一著

（栄養・食糧叢書, 第2）

雄山閣, 1948.7

Title Transcription

ショクヨウ ユシ ノ セイゾウ オヨビ カコウ

Note

折り込図2枚

Details

• NCID: BN13170814
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 7, 308, 4, 10p
• Size: 21cm
• Classification:
  • NDC6 : 576.16
• Parent Bibliography ID:
  • BN05463271