最新フランス菓子 : 洋菓子はどこまで新しくなるか・・・/ 柳正司[著]

Bibliographic Information

最新フランス菓子 : 洋菓子はどこまで新しくなるか・・・/ 柳正司[著]

(シェフ・シリーズ, 67)

中央公論社, 1995.10

Other Title

柳正司の最新フランス菓子 : 洋菓子はどこまで新しくなるか・・・

CV:クレッセント柳正司の最新フランス菓子 : 洋菓子はどこまで新しくなるか・・・

Title Transcription

サイシン フランスガシ : ヨウガシ ワ ドコマデ アタラシクナルカ

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Details

  • NCID
    BN13177813
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    144p
  • Size
    30cm
  • Classification
  • Parent Bibliography ID
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