南の島のカレーライス : スリランカ食文化誌

著者

• 丹野, 富雄 タンノ, トミオ

書誌事項

南の島のカレーライス : スリランカ食文化誌

丹野富雄著

南船北馬舎, 1995.5

タイトル読み

ミナミ ノ シマ ノ カレーライス : スリランカ ショクブンカシ

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• 南の島のカレーライス : スリランカ食文化誌

  1995

  NDLデジタルコレクション

  限定公開

注記

参考文献: p281-285

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN13201190
• ISBN:
  • 4931246079
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 明石
• ページ数/冊数: 285p
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDC8 : 383.8
• 件名:
  • BSH : 食生活
  • BSH : 料理(スリランカ)